Berkel Adhoc schwarz glänzend - Filetiermesser 18 cm

54.- CHF*

DAS MESSER, UM DAS BESTE FILET ZU ERHALTEN
 
Flexibles und handliches Messer. ermöglicht es Ihnen, leicht das beste Filet zu erhalten, indem Sie vorsichtig der Form des Lebensmittels folgen. Dank der scharfen Klinge und der gebogenen Form ist es ideal zum Entbeinen und Entfernen der Haut des Fisches, ohne das Fleisch zu zerreißen oder zu beschädigen. Die extreme Schnittgenauigkeit sorgt für Abfallreduzierung auch bei kleinen Stücken.
 
DETAILS
Hochwertige 1.4116-X50 Cr Mo V15 Stahlklinge
Lasergeschnittene Stahlklinge
Harzgriff aus zwei Schuppen, die mit AISI 304-Nieten aus Edelstahl zusammengebaut sind
Stahlbolzen, der maximale Stabilität und perfekte Balance bei Verwendung von
Graviertes Berkel-Logo auf der Klinge
 

technische Daten
	ewicht
207	gr
	lingenlänge
18	cm
	esamtlänge
32	cm
	lingenmaterial
Edelstahl 1.4116N X50 Cr Mo V15; Härte nach Wärmebehandlung	53-54 HRC; Zertifikat Catra: Good; Nieten: Edelstahl AISI 304
	riff
Zwei	Hälften von technisches Polymer die mit nieten verbunden sind
Verwendung	und Wartung
Wir	empfehlen, es von Hand in heißem Wasser zu waschen, um sicherzustellen, dass es intakt bleibt und lange hält. In jedem Fall ist es ratsam, das Messer jedes Mal zu trocknen, wenn Sie es waschen. Verwenden Sie keine abrasiven Stoffe oder Schwämme.