Berkel Elegance Schwarz - Lachsmesser 26 cm

130.- CHF*

Das Messer für Fischexperten
 
Biegsames und handliches Messer. Mit seiner langen und biegsamen Klinge gestattet es das dünne Aufschneiden von rohem Fisch wie Lachs, Tunfisch oder Schwertfisch und erleichtert das Schneiden gleichstarker Stücke oder Scheiben. Ideal zur Zubereitung von Sushi.
 
Details:
Schliff: Glatt, ohne Zähne
Packaging: Blister
Zubehör enthalten: Technical leaflet
 

technische Daten
Länge	260 mm
Klingenmaterial	in Stahl geschmiedet Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N; Härte nach Wärmebehandlung: 59 HRC; Zertifikat Catra: Very Good
Griff	Gearbeitet aus einem von polymer einzigen Stück und mit widerstandsfähigen Spezialprodukten verleimt
Gesamtlänge	400 mm