Berkel Elegance Schwarz - Santoku-Messer 18 cm

130.- CHF*

Das Messer für Fleisch, Fisch und Gemüse
 
Robustes Messer mit ausgewogenem Verhältnis von Gewicht und Starrheit. Ein universeller Küchenhelfer mit traditionellem japanischem Design zum Hacken und Zerkleinern von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse, auch ausgehend von großen Stücken. Die charakteristischen Kullen erleichtern das Ablösen der Scheiben.
 
Details:
Schliff: Glatt, ohne Zähne
Packaging: Blister
Zubehör enthalten: Technical leaflet
 

technische Daten
Länge	180 mm
Gewicht	2.58 kg
Klingenmaterial	in Stahl geschmiedet Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N; Härte nach Wärmebehandlung: 59 HRC; Zertifikat Catra: Very Good
Griff	Gearbeitet aus einem von polymer einzigen Stück und mit widerstandsfähigen Spezialprodukten verleimt
Gesamtlänge	12,5 mm