Berkel German 30 rot

Elektrische Aufschnittmaschine mit Zahnradgetriebe

3'707.- CHF*

Die German-Linie ist die Spitze der professionellen Elektroschneider von Berkel für die "legendären roten" Liebhaber. Die German-Linie wurde speziell für MMR (Mass Market Retailers) entwickelt und kann die Bedürfnisse aller Kunden erfüllen, die ohne Kompromisse nach höchster Schneidleistung, höchstem Sicherheitsstandard und einfacher Reinigung ohne Vergleich in dieser Kategorie suchen, um eine einfache Bedienung und schnelle Schneidvorgänge mit einer damit verbundenen Reduzierung der Betriebskosten zu erzielen. Alle Maschinen dieser Produktlinie wurden so konzipiert, dass sie in jeder Kategorie die beste auf dem Markt verfügbare Leistung bieten. Sie kombinieren das elegante Design aller Berkel-Schneidemaschinen, das in dieser speziellen Linie durch alle roten Tecno-Polymer-Details ergänzt wird, mit der besten Funktionalität. Nichts wurde dem Zufall überlassen, jedes Detail bringt dem Benutzer einen betrieblichen Nutzen.
 

• 100Cr6 Stahlklinge, die beste auf dem Markt, für einen perfekten Schnitt und für eine längere Dauer der Schärfe
• Erhöhte Grundplattendicke (für ein Maschinengewicht zwischen 40 kg und 50 kg in den verschiedenen Versionen) und rote Tecno-Polymer-Füße mit rutschfesten Gummieinlagen für absolute Stabilität während des Schneidvorgangs
• Messplatte und Klingenabdeckung mit Superglide®-Technologie, um die Produktreibung zu verringern und eine Erwärmung des Produkts zu vermeiden, um den ursprünglichen Geschmack beizubehalten
• Motor IP67 und wasserdichter Schaltkasten für vollständigen Schutz vor Flüssigkeiten während der Reinigung
• Zahnradgetriebe, um die Motorleistung für einen perfekten Schnitt auch bei Produkten mit hoher Dichte voll auszuschöpfen
• Gleitbuchse mit Teflon Behandlung für eine einfache und erhöhte Schnittgeschwindigkeit IP67
• Vollständig abgedichtete Schaltkasten aus Edelstahl IP67 und lebensmitteltaugliche Silikondichtungen an jedem exponierten Teil
• Sehr dünnes Restprodukt zur Minimierung von Materialverschwendung
• Breitere Lebensmittelplatte (340 mm) für eine perfekte Positionierung aller Produkte
• Verriegeln / Entriegeln Sie den Hebel der Lebensmittelplatte, um das Produkt leicht zu positionieren und während des Schneidvorgangs festzuhalten
• Messknopf-Öffnungsknopf mit 14 Millimeter-Einstellpositionen für eine genaue Regelung
• Leicht abnehmbarer Stahldeflektor
• Abnehmbarer Anspitzer, der in einem Betriebssystem mit nur einer Bewegung enthalten ist, um Schärf Fehler der Bediener zu vermeiden

 
Optional verfügbar mit Brotmesser
 

technische Daten
Messer	300mm
Schnittgröße (rechteckig)	260x230 mm
Schnittgröße (rund)	230 mm
Schneidefähigkheit	0 - 14 mm
Gewicht Netto	37 kg
Motorleistung	0,3 kW
Elektrische Eigenschaften	230 V 50 Hz 1 P - 400 V 50 Hz 3 P

Weitere Informationen erhalten Sie hier:
» Datenblatt (PDF, 0.6 MB)