engrenage, poignées en plastique rouge, protection de l'opérateur en plexiglas, réservoir de remplissage d'huile de lubrification frontal, profil Superglide® de la plaque de butée avec double arbre, support de produit amovible en aluminium avec pointes en acier, blocage du mouvement de la table à viande pour un chargement sûr du jambon
Pièces détachables
Porte-résidus deflector ; disque de protection des couteaux ; chariot plaque à découper, deuxième plaque à viande amovible
Affûteuse
Affûteuse intégrée dans un seul système de mouvement