Berkel Essentia Gravita BEG300B rouge

Trancheuse compact avec une lame à 30cm

3'289.- CHF*

Les lignes harmonieuses complèteront le mobilier de votre boutique. Lignes ergonomiques et inclinaison optimale pour assurer un chargement plus facile du produit et moins de friction pendant la coupe. Mouvement coulissant extrêmement doux. Le bac à aliments a un bord relevé et une légère inclinaison pour recueillir les liquides, conçu conformément à la norme américaine NSF 8-2010. Disponible en différentes tailles: grand pour couper de grands produits et plus petit pour s'adapter à des espaces plus compacts. Une excellente capacité de coupe est garantie sur tous les modèles avec des lames de 300, 350 et 370 mm.
 
Moteur puissant et fiable. Le modèle de gravité a un choix de transmission, soit une courroie Poly-V ou un engrenage, pour répondre aux deux exigences. Les lames en acier chromé sont disponibles en trois tailles: 300 mm, 350 mm, 370 mm; et dans une option Téflon pour couper les produits difficiles. La came progressive garantit une précision millimétrique dans la première phase d'ouverture avec des ajustements en dixièmes de millimètres, pour des tranches extrêmement fines, et en même temps une configuration rapide pour des tranches plus larges.
 

• Trancheuse électrique professionnelle à gravité
• Inclinaison plateau porte-produits 38°
• Plateau porte-produits doté d’un bord relevé et inclinaison pour la récolte des liquides (conformité de la règlementation américaine NSF 8-2010)
• Presse-produit à bascule avec déblocage de sécurité
• Bouton avec réglage micrométrique progressif 0/14 mm
• Interrupteur IP65 protégé contre les esquisses d’eau
• Parties extractibles pour le nettoyage : disque couvre-lame, plateau porte-produits et aiguisoir

 

données techniques
Largeur	740mm (G)
Hauteur	500mm (E)
Longueur	750mm (L)
Performance de coupe (ronde)	200mm
Épaisseur maximum de coupe	0-14mm
Puissance du moteur	0,25-0,35 kW
Propriétés électriques	230/50/1
Capacité de coupe (angulaire)	240x200mm
Diamètre du couteau	300mm

» Fiche de données (PDF, 0.7 MB)