Berkel German 30

3'370.- CHF*

Avec la ligne allemande, Berkel a développé une fraise droite à entraînement direct qui soutient pleinement les professionnels du secteur professionnel. Le design innovant aux bords arrondis cache un cœur de puissance et de précision et est disponible dans les tailles de couteau 25 cm et 30 cm.
 
La ligne German est le haut de gamme des coupeuses électriques professionnelles de Berkel pour les passionnés du "légendaire rouge". La ligne German a été spécialement développée pour MMR (Mass Market Retailers) et peut répondre aux besoins de tous les clients qui recherchent les performances de coupe les plus élevées, le standard de sécurité le plus élevé et un nettoyage facile sans comparaison dans cette catégorie, pour assurer un fonctionnement simple et une coupe rapide. processus avec a pour obtenir la réduction associée des coûts d'exploitation. Toutes les machines de cette gamme de produits ont été conçues pour offrir les meilleures performances disponibles sur le marché dans chaque catégorie. Ils combinent le design élégant de toutes les machines de découpe Berkel, qui est complété dans cette ligne spéciale par tous les détails rouges Tecno-Polymer, avec la meilleure fonctionnalité. Rien n'a été laissé au hasard, chaque détail apporte un bénéfice opérationnel à l'utilisateur.
 

• Lame en acier 100Cr6, la meilleure du marché, pour une coupe parfaite et une netteté plus longue
• Augmentation de l'épaisseur de la plaque de base (pour un poids de machine compris entre 40 kg et 50 kg dans les différentes versions) et pieds rouges en Tecno-polymère avec inserts en caoutchouc antidérapants pour une stabilité absolue pendant le processus de coupe
• Plaque de mesure et couvercle de lame avec technologie Superglide® pour réduire le frottement du produit et éviter de chauffer le produit pour conserver le goût d'origine
• Moteur IP67 et boîtier de commande étanche pour une protection complète contre les liquides pendant le nettoyage
• Entraînement par engrenages pour utiliser pleinement la puissance du moteur pour une coupe parfaite même avec des produits haute densité
• Douille de guidage avec traitement Téflon pour une vitesse de coupe facile et augmentée IP67
• Boîtier de commande en acier inoxydable IP67 entièrement scellé et joints en silicone de qualité alimentaire sur chaque partie exposée
• Produit résiduel très fin pour minimiser le gaspillage de matière
• Assiette alimentaire plus large (340 mm) pour un positionnement parfait de tous les produits
• Verrouillez / déverrouillez le levier du plateau pour positionner et maintenir facilement le produit pendant le processus de coupe
• Bouton d'ouverture du bouton de mesure avec 14 positions de réglage millimétriques pour une régulation précise
• Déflecteur en acier facilement amovible
• Taille-crayon amovible qui est inclus dans un système d'exploitation avec un seul mouvement pour éviter les erreurs d'affûtage de l'opérateur

 
Disponible en option avec un couteau à pain
 

données techniques
Couteau	300 mm
Taille de coupe (rectangulaire)	260x230
Taille de coupe (ronde)	230 mm
Capacité de coupe	0 - 14 mm
Poids net	37 kg
Puissance du moteur	0,3 kW
Propriétés électriques	230 V 50 Hz 1 P - 400 V 50 Hz 3 P

» Fiche de données (PDF, 0.6 MB)