Berkel Teknica Couteau Cuisine 22 cm rouge

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 Berkel Teknica Couteau Cuisine 22 cm rouge
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153.- CHF*
Livraison: 10-20 jours ouvrables
Disponibilité: disponible
Article n° BK-KTK1CO22SMRBL
EAN: 8054615803466


Le Couteau de qualité professionelle pour votre cuisine
 
Couteau court et maniable. Grâce à sa pointe et à sa lame courte, ce couteau est indispensable en cuisine pour découper et émincer la viande, poisson, fruits et légumes.
 
Détails:
La lame en acier 1.4116-x50 cr mo v15 réalisée d’une plaque de 3 mm assure une découpe précise.
La découpe toujours précise est associée à une très grande résistance ; suite au traitement thermique, on obtient une dureté de 59/60 hrc, un équilibre parfait entre rigidité et tension.
Meulage, trempe, satinage, affûtage réalisés selon des techniques traditionnelles.
Bague frontale pour un blocage parfaite de la lame.
Plus grand grip = sécurité plus grande : le polymère thermoplastique spécial, si mouillé, il augmente le grip.
La bague postérieure garantit un équilibre parfait grâce à l’insertion de bille en acier. « B » en relief !
Manche « technique » imprimé en polymère thermoplastique avec poignée directe pour une ergonomie maximale d’utilisation et suggérer la prise correcte.
 
données techniques
Longueur 22 cm
Poids 229 gr
Matériau de lame Forgé en Acier Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15; Épaisseur de 3 mm; Dureté Après traitement thermique: 59/60 HRC; Certificat Catra: Very Good
Poignée Polymère technique avec finition satinée
Longueur totale 36 cm
Utilisation Nous recommandons fortement le lavage manuel à l'eau chaude afin de garantir l'intégrité et la durabilité du produit. Il est suggéré de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de tissus ou d'éponges abrasifs.




 
« Berkel Tecnika
*) tous les prix en francs suisses y compris TAR, TVA, livraison gratuite à partir de 500.- CHF, sinon plus 12.- CHF