Berkel Pro Line S Gravita SLCX MATIC 350

Automatischer Allesschneider mit 35er Messer

9'270.- CHF*

Getrieberegulierter Schwerkraft-Schneidemaschine mit zwei leistungsstarken, lüftergekühlten Motoren, der erste für die richtige Klingenrotation und der zweite für die Wagenbewegung. Die Maschine ist aus eloxierter Aluminiumlegierung und rostfreiem Stahl, mit gehärteter Chromstahlklinge. Großer Produkthalter für große und schwere Produkte und; Dank der Möglichkeit, den Schlittenhub je nach Produktgröße und den verschiedenen optionalen Zubehörteilen zu ändern, ist es für verschiedene Lebensmittel geeignet. Hergestellt nach EN1974 Standards.
 
Reinigung:
abnehmbarer Aluminium-Klingenschutz, Schlittenplatte, Endgriff und umlaufender Scheibenabweiser
 
Spitzer:
integriert, läuft automatisch für ein perfektes Schärfen und Honen, mit einem beweglichen Schutz versehen, der die Klinge auch im ausgeschalteten Zustand abdeckt, leicht entfernbarer Schleifstein, um die Reinigung zu erleichtern
 
Sicherheitseinrichtungen:
feststehender Messerschutz, abnehmbarer Produkthalter nur bei Einstellung der Schnittdickenregelung auf 0 Position, bei Stillstand der Maschine fährt die Wagenplatte automatisch in die Bedienerposition zurück
 
Verwendung:
Feinkostgeschäfte, Restaurant, Catering Unternehmen, Großküchen, Supermärkte, ideal für große Produkte und hohe Arbeitsbelastung.
 

• Elektrische automatische Schwerkraft-Aufschnittmaschine für den professionellen Gebrauch
• Leises Zahnradgetriebe
• Gleitstangen-Öler
• Schneide- und Schlittenmotor getrennt
• Integrierter Schleifapparat
• Abnehmbare Teile für die Reinigung: : Messerabdeckung, Schneidgutplatte, Edelstahl-Restehalter und Anschlagplatte aus Aluminium
• Äußerer Sicherheitsring des Messers feststehend
• Automatische Rückkehr des Schlittens zum Bediener nach beendeter Arbeit
• Blockierung der Anschlagplatte mit Schnittdickenregler auf 0

 

technische Daten
Breite	650mm
Höhe	620mm
Länge	760mm
Schneidleistung (rund)	250mm
Maximale Schnittdicke	0-14mm
Motorleistung	0,45 kW
Elektrische Eigenschaften	230/50/1
Schneidleistung (eckig)	250x190mm
Messerdurchmesser	350mm

Weitere Informationen erhalten Sie hier:
» Datenblatt (PDF, 0.3 MB)