Berkel Elegance Schwarz - Ausbeinmesser 16 cm

119.- CHF*

Das Messer zum mühelosen Schlachten
 
Kurzes und handliches Messer. Ideal zum Entfernen von Haut, Schwarte, Knochen und Fettrückständen von Fleischstücken mittlerer Größe. Der ausgeprägte Knauf schützt die Hand.
 
Details:
Schliff: Glatt, ohne Zähne
Packaging: Blister
Zubehör enthalten: Technical leaflet
 

technische Daten
Länge	110 mm
Gewicht	0.56 kg
Klingenmaterial	in Stahl geschmiedet Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N; Härte nach Wärmebehandlung: 59 HRC; Zertifikat Catra: Very Good
Griff	Gearbeitet aus einem von polymer einzigen Stück und mit widerstandsfähigen Spezialprodukten verleimt
Gesamtlänge	300 mm